Las jornadas del 29 y el 30 de abril de 2027 marcarán el retorno del Congreso Internacional de Trigo, denominado TrigAR, que tuvo su primera y única edición en 2019, en Córdoba.
Precisamente, en esa provincia se anunció este lunes la decisión de volver a realizar este encuentro de la cadena del cereal, que iba a tener un segundo episodio en 2021, pero se suspendió por la pandemia.
Luego, en los años subsiguientes no volvió a realizarse, pero ahora el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba, con la colaboración de la Bolsa de Cereales provincial, decidieron retomar la iniciativa, que es similar a la del Congreso Internacional de Maíz (CIM) que se hace todos los años y en el que Córdoba también fue pionera.
La novedad se conoció durante el remate del primer lote de trigo 2026/27 realizado en la entidad agroindustrial cordobesa.
La presidenta de la Bolsa, Laura Passerini; junto al ministro de Bioagroindustria cordobés, Sergio Busso, formularon dos importantes anuncios: por un lado, el retorno mencionado de TrigAR para 2027 y, por el otro, el concurso Miradas de Orgullo edición nacional.
“TrigAR 2027 tendrá lugar el próximo 29 y 30 de abril en el Centro de Convenciones Córdoba, con el objetivo de establecer un nuevo espacio de debate para el sector, y confirmando el adelanto ya efectuado oportunamente en la mesa triguera”, indicó la Bolsa cordobesa en un comunicado.
Por su parte, Miradas de Orgullo es un certamen nacional de fotografía amateur. Las fotos podrán ser presentadas hasta el 20 de diciembre, con foco puntual en la cosecha de trigo. Aquellas que resulten ganadoras, serán presentadas en TrigAR 2027.
Al mismo tiempo, se presentó la 71° edición de la Fiesta Nacional del Trigo, el próximo 4, 5, 6 y 7 de febrero en Leones.
En cuanto al remate del primer lote de trigo, organizado por la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba en conjunto con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera, Molinos Florencia fue la ganadora de la puja y se llevó el lote a un valor de $607.000 la tonelada.
Para este 2026, el primer lote provino de Cañada de Luque, departamento Totoral (Córdoba), siendo su productor Cristian Scalvenzi, miembro de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz. El peso final en la descarga fue de 29.920 kilos netos.
Su campo lleva el nombre de Santa Lucía, y se sembraron más de 31 hectáreas de la especie trigo pan, variedad RGT Quiriko, el pasado 12 de abril, que se cosecharon el 21 de octubre.
Con alma cooperativa, el primer lote de trigo 2026/27 llegó del norte cordobés
La jornada también contó con la participación de los técnicos de la Bolsa cordobesa quienes resumieron el panorama actual del trigo.
Los principales datos para Argentina son los siguientes:
El trigo se entusiasma con buenos rindes y rentabilidad, pero enciende alertas por fusarium
En tanto, al referirse a Córdoba, las principales proyecciones son: